Do Paladar ao Tacto,
Do Conversar ao Prato
Deixe-se viver a magia no Alquimia. Uma fusão sublime entre pratos autorais de alta cozinha, coquetelaria exclusiva e uma atmosfera desenhada para despertar os sentidos no coração de Luanda.
Uma História de
Requinte & Magia
No Alquimia, cada visita é uma celebração dos sentidos. Localizado no coração de Luanda, unimos a nobreza de ingredientes selecionados à criatividade e precisão da gastronomia de autor.
Do frescor das águas de Luanda aos cortes mais nobres e técnicas culinárias inovadoras, a nossa equipa confeciona pratos que homenageiam o sabor autêntico com elegância contemporânea.
A nossa esplanada banhada por luz natural e o salão com iluminação envolvente criam o refúgio perfeito onde o tempo desacelera e a conversa flui ao redor da mesa.
Criações de Autor
Pratos e cocktails confecionados com técnicas de alta gastronomia e ingredientes de excelência.
Está numa mesa? Aceda ao Menu Digital para pedir sem chamar o garçom.
Croquetes de Sapateira
10.500 KzCrocantes por fora, delicados por dentro e cheios de sabor do mar com maionese cítrica
Tártaro de Salmão Fresco
12.500 KzFresco, delicado e cuidadosamente preparado com notas aromáticas, lima e azeite virgem
Apresentação de Autor
14.000 KzNo Alquimia, cada prato nasce do encontro entre ingredientes selecionados e técnicas de alta cozinha
O que os Nossos Clientes Dizem
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"Comida excelente e atendimento impec?vel! Parab?ns a toda a equipa."
"Adorei a Muamba de Galinha! O sabor é autêntico, igual ao da minha avó. Voltarei com certeza!"
"Bom restaurante, mas o tempo de espera foi um pouco longo."
"Excelente atendimento e comida deliciosa. O Arroz de Marisco estava perfeito!"
"Ambiente muito acolhedor e a Cocada Amarela é divina! Recomendo."
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